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    历经数世纪的波尔多 发布时间:2012-12-04 09:57:30    来源:澳门赌场手机客户端贸易

    波尔多葡萄种植区是两千年历史的结晶,期间充斥了极度繁荣时代与萧条时代,两千年的历史磨就了这里独特的地理条件,并造成了今天葡萄酒的盛名。

         波尔多葡萄种植区始于罗马时代,中世纪得以扩展。十二世纪中叶,波尔多葡萄种植区被缩减至只剩几行葡萄树,几乎成为了“小屋菜园”,

    分布在波尔多和圣埃米利永的修道院周围和乡下。
    1152年,美丽而人性的阿基坦女公爵埃莉诺与英国国王的联姻是侧给波尔多和阿基坦大区真正的祝福。
    在1453年卡斯蒂永战役后,波尔多人在北欧寻找新客户。荷兰商人和德国商人接着英国人之后,开始在波尔多夏尔特龙郊外沿河驻扎下来。

    同时,波尔多议员们在许多最好的土地上进驻,尤其是在梅多克与佩萨克产区,使之诞生了高质量的葡萄酒。波尔多葡萄及在质量、价位及声誉上强势崛起皆获得了见证。

    法国大革命与拿破仑帝国的动乱之后,波尔多在十九世纪进入了黄金时代。1852年,两件大事为葡萄种植区打开了新的前景:与英国的自由贸易条约和铁路在波尔多出现。

    1855年的葡萄酒分级为这新的黄金时代锦上添花,分级评定了数以百计、各种风格的“葡萄酒庄,纪龙德省变成了一个名符其实、天炯之下的建筑博物馆。

    然而好景不长,根瘤蚜病、白粉病、霜毒病、世界大战、1922年经济危机、1956年的严寒,每次都毫不怜惜地打击了该产区。

    幸运的是,葡萄种植与酿酒工艺在此期间有了长足的进步。经过艰苦的几十年,波尔多在葡萄园、酿酒工艺及就业领域为实现现代化做出了接触努力,

    使得波尔多在20世纪末成为一个葡萄酒生产的典范。


    今天的波尔多葡萄种植区

     

    波尔多涉酒人员                           波尔多地区                                                产量                                     

    ·7800名葡萄种植农                  ·110200公顷葡萄园                                        ·5亿至6亿升/年

    ·300个酒业公司                       ·法国葡萄酒法定产区排名第一                  · 89%红葡萄酒,11%白葡萄酒

    ·93个葡萄酒经纪人                   ·60个产区

    ·40个酒窖合作社

    ·55000名就业人员

     

    红葡萄酒品种

    美乐占63%,赤霞珠占25%,品丽珠占11%,马贝克、小味而多和其他品种占1%。

    白葡萄酒品种
    赛美容占53%,长相思占38%,密思卡岱占6%,白玉霓、白美乐、白福儿和其他品种占3%